魚油是指深海魚中所含的油脂，由於富含【Omega-3脂肪酸】，對人體有非常多好處，依據不同需求，小至尚未出生的胎兒，長至銀髮族保養，都可以透過補充魚油達到不同的效果。
深入瞭解
魚油的『關鍵成分』
【Omega-3脂肪酸】
魚油中的『Omega-3脂肪酸』，可以細分為兩大成分，分別是【DHA】(二十二碳六烯酸)以及【EPA】(二十碳五烯酸)，而這兩大成分分別有各自的功效：
- DHA：作為構成人體內大腦、神經傳導、細胞膜、視網膜的重要成分，充足的DHA可以『促進腦部靈活、幫助眼部保養、調節生理機能』
- EPA：同樣作為與人體內的必需脂肪酸，主要的功效是促進人體『維持心血管健康、抗發炎』以及避免『思緒憂鬱』
⭐既然魚油有這麼多功效，到底適合什麼人吃呢？
- 【銀髮族】：幫助心血管保養、預防老年失智，提升記憶力
- 【上班應酬族】：工作壓力大 (心血管高風險族群)，可提前保養
- 【外食族】：飲食不均衡，容易導致慢性發炎，可補充魚油幫助平衡
- 【學齡兒童】：幫助小朋友大腦發育，提升成長階段小朋友的學習效率
- 【孕婦】：減少早產機率、舒緩產後憂鬱，並促進胎兒正常發育
- 【3C族】：維持角膜完整、促進淚液分泌，改善乾眼症
- 【憂鬱症】：幫助改善憂鬱，重拾正面思考
所以說，不論任何年齡、任何族群，都可以透過補充魚油來達到不同的保養效果！
6大魚油功效
魚油可以有效『提升高密度膽固醇、降低血壓、降低三酸甘油脂』，幫助預防血管硬化、心肌梗塞、高血壓等心血管疾病，此外，魚油還有其他如【孕婦保養、抗發炎、兒童保養、眼部保養、腦部思緒保養】等六大功效，是不分男女老少都能從中獲取好處的成分：
以下詳細介紹魚油的 6 大類功效：
魚油功效1：心血管保養
據統計，心血管疾病已連續25年蟬聯台灣十大死因前三名，每5位65歲以上的老人就有一位患者，而心血管疾病的恐怖之處在於沒有明顯的徵兆，一旦發作，往往容易直接導致中風，甚至是心臟衰竭
而魚油已在多項研究中被證實可有效『改善膽固醇、降低血壓、降低三酸甘油酯』【1】，幫助維持人體血管彈性，調節血壓、血脂，進一步降低血栓形成，減少心各種血管疾病發生的機率
⭐因此，有心血管保養需求的『銀髮族』、長期高鹽高油的『外食者』、生活壓力大的『上班族』，可以參照衛福部『調節血脂』健康食品標準，每日食用【1000mg 以上的 Omega-3】來幫助預防或防止心血管疾病惡化
✅ 1. 幫助降低不好的膽固醇
✅ 2. 幫助降低血壓約 3.05－4.5 mmHg
✅ 3. 幫助高血脂患者降低三酸甘油脂
✅ 4. 預防腦中風、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病
✅ 1. 中年以後的樂活銀髮族
✅ 2. 高鹽高油三餐不均衡的外食族
✅ 3. 生活壓力大的忙碌上班族
魚油功效2：孕婦保養
DHA是構成大腦神經、視網膜等重要器官的成分，在胎兒發展階段時，若母親未攝取購足量的DHA，可能會影響胎兒腦部的發展，甚至對其出生後的智力發展造成不良影響
已有大型實驗證實，孕婦每日攝取 500 ~ 1000 mg 的Omega-3 可以降低早產機率 & 避免胎兒出生體重過輕【6】，另一項實驗則指出，母親孕期每日攝取 300 mg 的DHA，有助增加胎兒出生後的認知功能【7】
⭐ 因此，針對『孕婦』保健，雖然 WHO 建議每日至少需補充 200 ~ 300mg 的 DHA，但如果同時有【預防早產、健全胎兒發展】等需求，則建議可每日補充 1000mg 的 Omega-3
✅ 1. 降低 11% ~ 42% 的新生兒早產機率
✅ 2. 降低 10% 嬰兒體重小於 2500 克的風險
✅ 3. 幫助增加新生嬰兒的認知功能
✅ 4. 幫助舒緩孕婦產前憂鬱低落情緒
✅ 1. 備孕中或懷孕前期的準媽咪
✅ 2. 懷孕中需要營養補充的媽咪
✅ 3. 剛生完小孩正值哺乳期的媽咪
魚油功效3：抗發炎
現代人飲食不均，再加上熬夜、壓力、應酬等生活型態，容易讓身體處於慢性發炎的狀態，而目前已經有非常多證據顯示，發炎是癌化過程中的重要關鍵，因此想防癌，就得先抗發炎
而魚油中的 Omega-3 可以【抑制身體生成發炎因子，達到抗發炎的效果】，短期而言可以有效舒緩慢性發炎帶來的疲倦、頭痛、免疫力低下，長期而言更能幫助調理健康體質，遠離癌症
⭐ 因此，對於長期飲食不均衡或是日夜顛倒的『外食族、應酬族』，若想維持健康體質的話，建議可以參照專家的建議，每日補充【1000 mg 的 Omega-3】來幫助改善慢性發炎體質
✅ 1. 降低身體發炎反應
✅ 2. 預防身體慢性發炎
✅ 1. 三餐老是在外的外食族
✅ 2. 經常熬夜加班應酬的上班族
魚油功效4：幫助兒童、青少年學習
魚油中的 DHA 是構成大腦及中樞神經的重要成分，研究證實缺乏 DHA 會導致兒童在發展階段受阻，進而影響智力、視力、學習能力的成長，因此 WHO 也建議兒童每天至少補充 100 ~250 mg 的 Omega-3，確保兒童正常發育
另有研究顯示，每日食用 500mg 的EPA (換算約等於900 的 Omega-3)，可以改善 4~17 歲兒童及青少年多動症(ADHD)，幫助提升注意力 & 提升學習效率【13】
⭐ 因此，針對『學齡前的幼兒』，可參照 WHO 的建議，每天補充 100~250 mg 的 Omega-3 來幫助大腦發展；而針對『學齡兒童 or 青少年』則可以每日攝取 【900 mg 以上的 Omega-3】來促進思緒靈活、提升學習效率
✅ 1. 幫助提升專注力
✅ 2. 提升孩子的學習效率
✅ 3. 促進大腦反應靈活
✅ 1. 學齡前的兒童
✅ 2. 用功讀書考試的學生族群
✅ 3. 正值青春發育期的青少年
魚油功效5：眼部保養、改善乾眼症
DHA是構成眼睛視網膜的重要成分，因此不管是對於視網膜神經修復或細胞新生，都需要DHA的參與才能進行，而除了作為眼部細胞的重要成分外，補充Omega-3對於眼部保養還有以下幫助：
- 【舒緩乾眼症】：每日食用1000 mg的Omega-3，持續3個月，可以顯著改善乾眼症症狀【17】
- 【黃斑部保養】：DHA可以有效保護視網膜感光細胞，並抑制脈絡膜血管的發炎，對於黃斑部保養有很好的效果
⭐ 所以說，針對眼睛正在發育中的『兒童』、長期緊盯螢幕的『3C族』，或者是預防老年性黃斑部病變的『銀髮族』，建議透過每日補充【1000 mg Omega-3】來幫助眼部保養。
✅ 1. 舒緩眼睛乾澀不適症狀
✅ 2. 針對眼睛黃斑部的保養
✅ 1. 科技 3C 追劇族
✅ 2. 熟齡樂活銀髮族
魚油功效6：腦部思緒保養
因為魚油中的DHA也是大腦細胞的重要組成物質，因此也對於多種大腦相關的疾病如【憂鬱症、預防失智】，也都有一定程度的幫助：
- 【預防老人失智】：部分研究認為，每天補充 1700 mg 的 Omega-3 ，可以幫助平衡神經傳遞物質，因此可幫助輕度阿茲罕默症的惡化【20】
- 【改善憂鬱症】：攝取EPA ≥ 60% 且劑量≤1 克/天的 Omega-3 ，可以幫助改善憂鬱症症狀【21】
⭐ 因此，若是想要防止阿茲海默症惡化，或是想促進大腦思緒活絡的『銀髮族』；以及工作壓力大，情緒容易失落的『上班族』，建議可以每日補充 【1000 mg 的 Omega-3】來幫助保養
✅ 1. 預防輕度阿茲海默症
✅ 2. 舒緩情緒改善憂鬱症
✅ 1. 熟齡樂活銀髮族
✅ 2. 容易情緒低落的族群
小結：6 大魚油功效 & 對應劑量
綜合以上結論，根據【實驗文獻 & 專家機構的建議】，不同需求的建議攝取量分別如下：
| 保養需求 | 建議劑量(每日) |
| 心血管保養 | 1000 mg Omega-3 |
| 改善慢性發炎 | 1000 mg Omega-3 |
| 眼部保養 | 1000~1200 mg Omega-3 |
| 孕婦保養 | 200 ~ 300 mg DHA (基礎) 500 ~ 1000 mg Omega-3 ( 加強 ) |
| 兒童保養 | 100 ~ 250 mg Omega-3(基礎) 900 mg Omega-3 ( 加強 ) |
| 腦部保養 | 1000 mg Omega-3 (憂鬱症) 1700 mg Omega-3 (阿茲海默症) |
那麼，針對不同類型需求
該如何挑選魚油產品
【幫助才會最大】呢？
從上表可以發現，魚油雖然有許多功效，但針對不同保養需求，有效的劑量也不同
⭐ 所以在挑選魚油時，務必根據自身需求，挑選【高於建議攝取量】的產品，幫助才會最大
針對『心血管保健、抗發炎、眼睛保養、孕婦及兒童保養』等需求：建議選擇 Omega-3 > 1000 mg 的魚油
根據上述建議劑量表可以發現，包括【心血管保健、孕婦、抗發炎、眼部保養】等絕大多數需求，建議劑量都是每天 1000 mg，因此在挑選時，就要特別挑選 Omega-3 高於 1000 mg 的魚油！
而為了要釐清市售哪些魚油的 Omega-3 有大於 1000 mg，本文分析比較市售 68 款魚油後，精選出 10 款Omega-3 含量最高的產品如下：
| 品牌 | Omega-3 含量 | Omega-3 濃度 | 價格 |
| 配方時代 | 1020 mg | 85 % | 1,080 |
| 大研生醫 | 1008 mg | 84 % | 1,500 |
| 悠活原力 | 960 mg | 80 % | 1,180 |
| 信東生技 | 900 mg | 80 % | 1,199 |
| 統欣生技 | 850 mg | 85 % | 1,099 |
| 食癒生醫 | 850 mg | 85 % | 1,280 |
| 丸善生技 | 840 mg | 84 % | 1,200 |
| 台灣優杏 | 840 mg | 84 % | 1,080 |
| 有承生醫 | 840 mg | 84 % | 1,250 |
| 台塑生醫 | 810 mg | 85 % | 1,140 |
從上表可以看到，市售魚油的 Omega-3 含量多介於 800~1000 mg 之間，真正有達到 1000 mg 的產品就只有『配方時代』&『大研生醫』
⭐ 因此，針對【心血管保健、改善慢性發炎、眼睛保養、孕婦及兒童保養】等高劑量需求，我們最推薦這 2 個品牌，因為它們的 Omega-3 劑量最高，所以對於上述需求的『幫助也最大』
- 配方時代 85% 魚油：配方時代官網
( 單價 1,080 / 優惠價 810 )
- 大研生醫 84% 魚油：大研生醫官網
( 單價 1,500 / 優惠價 959 )
那麼這兩款高劑量魚油
分別有哪些特點&差異
哪一款的功效更佳呢？
兩者的詳細差異，分析如下：
配方時代 85%頂級魚油：
- Omega 3 含量：1020 mg ( O )
- Omega 3 濃度：85% ( O )
- EPA : DHA 比例：3 : 2 ( O )
- 型態：高吸收率的 rTG ( O )
- 安全性報告：均合格 ( O )
- 價格：1,080 元
- 哪裡買：官網連結
配方時代選用的是來自挪威的 Vivomega 魚油，它不僅是目前【全球最大的 rTG 魚油原料商】，更具備『全球最嚴格的 IFOS 魚油認證』，無論是在品質、安全性、穩定性等指標上，都十分優秀
而在其它挑選原則方面，也都有符合包括『濃度 > 80 %、黃金比例 3 : 2 、rTG 型態』等選購原則，所以具有【快速吸收、補充效率高】等特點
至於最重要的劑量方面，前面提過針對【心血管保健、改善慢性發炎、眼睛保養、孕婦及兒童保養】等需求，建議每天補充 1000 mg 的 Omega-3，而配方時代添加了足量 1020 mg 的 Omega-3，所以針對上述 5 類需求，都能有最確實的補充
大研生醫 84%頂級魚油：
- Omega 3 含量：1008 mg ( O )
- Omega 3 濃度：84% ( O )
- EPA : DHA 比例：3 : 2 ( O )
- 型態：高吸收率的 rTG ( O )
- 安全性報告：均合格 ( O )
- 價格：1,500 元
- 哪裡買：官網連結
大研生醫選用的是來自德國的 KD Pharma 魚油，它是【德國最大的魚油原料商】，同樣也有通過 IFOS 魚油認證，所以同樣具備『品質穩定、安全性高』等特點
另一方面，大研生醫同樣有符合『濃度 > 80 %、黃金比例 3 : 2 、rTG 型態』等選購原則，所以一樣具有吸收快速、補充效率高等特點
而在劑量方面，大研同樣也有添加足量 1008 mg 的 Omega-3，雖然劑量比前一個品牌少一點點，但因為仍有大於 1000 mg，所以一樣可以適用於前述 5 大類型需求
結論：兩款魚油之中，到底哪一款功效更佳、更推薦？
在進行詳細比較之後，可以看到兩款魚油在『劑量、濃度、型態、比例、安全性』方面幾乎都一樣，所以其實【兩款魚油功效是一樣的】
但在價格方面，因為配方時代只要 1,080 元，而大研生醫則是要 1,500 元，所以綜合考量價格因素的話，會更推薦『配方時代』的魚油喔！
提供兩個魚油的連結如下：
- 配方時代 85% 魚油：配方時代官網
( 單價 1,080 / 優惠價 810 )
- 大研生醫 84% 魚油：大研生醫官網
( 單價 1,500 / 優惠價 959 )
⭐如果看完以上功效&產品推薦，還是不知道怎麼挑選適合自己的魚油，或還想了解針對特殊需求是否有其他推薦產品，可以參考以下分析市售 68 款魚油後，我們最推薦的12款產品：
魚油怎麼吃最好？
魚油是屬於脂溶性的成分，因此適合在『隨餐』或『飯後』食用，藉由吃進去的食物油脂來幫助魚油消化、吸收，此外也要特別注意，魚油不宜搭配【阿斯匹靈、降血壓藥、抗凝血藥】一起食用，以免造成不良的交互作用
⭐ 延伸閱讀：魚油不能跟什麼一起吃？４大NG吃法吃魚油前必看！
9大魚油副作用
高劑量的魚油會影響腸胃的消化與蠕動，進而導致腸胃問題如【脹氣、胃痛、嘔吐】，另外服用到品質不佳或過期的魚油，也會產生【噁心、口臭】，此外也有少數人在食用魚油後會引發『心律不整、氣喘、發燒、腸胃炎』等副作用。
在避免消化問題上，建議降低補充劑量，並避免空腹服用魚油，隨餐吃可以有效降低副作用的發生率。
魚油功效
小學堂！
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魚油常見問題
