當三酸高油酯過高，會在血管中沉積形成硬塊，容易有栓塞或剝落，進而引起因血液阻塞造成的『冠狀動脈疾病』。此外，若體內三酸甘油酯代謝異常，長久下來，也容易與『脂肪肝、糖尿病、胰臟炎、膽結石、膽囊炎』等疾病有密切關係。
要降低三酸甘油脂數值，首要應【調整飲食及生活習慣】：
1.少吃精緻澱粉：醣類會在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血液中的三酸甘油酯濃度增高
2.少吃高熱量食物：控制熱量攝取，避免肥胖
3.避免膽固醇含量高、含飽和脂肪酸的食物：如內臟、蟹黃、蝦卵、魚卵、豬油、牛油等
4.多吃高纖、原形食物：富含纖維質的食物，能幫助代謝三酸甘油酯
5.戒酒：酒精代謝後會轉換成三酸甘油酯
6.規律運動：每天做30分鐘的中強度運動
| 三酸甘油脂過高 | >150mg/dl |
| 飲食治療 | 少吃醣、高熱量、戒酒 |
| 藥物治療 | Fibrates纖維酸鹽類 |
⭐95％的三酸甘油酯是由日常飲食中的脂肪、碳水化合物轉化而來，所以當飲食中出現過多的脂肪以及醣類時，負責分解脂肪的肝臟，會將過多的脂肪轉化成三酸甘油酯，當三酸甘油酯不斷上升時，就會造成好的膽固醇值下降，壞的膽固醇上升，就容易引起心血管疾病等健康風險。
三酸甘油脂正常為25-149，
超過會有什麼症狀 ?要怎麼改善呢 ?
三酸甘油脂300
三酸甘油脂300mg/dl屬於『危險值』的區間，罹患心肌梗塞、糖尿病風險增加，根據健保署全民健康保險藥物給付規定【1】，若【三酸甘油脂指數達200以上且好膽固醇少於40mg/dl】，健保會給付降三酸甘油脂用藥，建議飲食治療及藥物治療並行才能發揮最大療效。
⭐標準值為『25-149mg/dl』，臨界值『150-199mg/dl』，會增加心血管負荷或產生胰島素阻抗，危險值『200-499mg/dl』，罹患心肌梗塞、糖尿病風險增加，超過『500mg/dl』，可能會有急性胰臟炎甚而發展成胰臟癌。
三酸甘油脂過高500
三酸甘油脂超過『500mg/dl』，血漿會呈現乳白、糜狀，富含三酸甘油酯的乳糜微粒顆粒較大，可能堵塞胰臟的微細血管，另一方面，高血脂導致身體啟動大量的消化需求，許多胰臟內未成熟的消化酶因被提早活化而發炎，造成【急性胰臟炎】甚而發展成【胰臟癌】。
三酸甘油脂過高膽固醇正常
三酸甘油脂反映的是最近的飲食，吃高糖、高油的食物後會先看到三酸甘油脂升高，但之後肝臟會將其由低密度膽固醇脂蛋白（LDL）運送到組織周邊，所以當三酸甘油脂降下來後，接下來就會看到兩週後的低密度膽固醇脂蛋白升高。
要降低三酸甘油脂指數，最根本的方式就是回歸到『飲食療法』，以健康飲食型態，不飽和脂肪取代飽和脂肪，配合定量運動，就能減少20-50％的三酸甘油脂濃度。
三酸甘油脂過低怎麼辦？
根據研究【2】三酸甘油酯含量越低，在任何原因死亡的可能性都越低。研究者發現，將近1.4萬人被追蹤了24年，低於89mg/dl，跟近乎正常標準的150mg/dl進行風險比較，死亡風險降低41%。
但在患有特殊疾病如慢性心力衰竭患者，在晚期的低三酸甘油脂，可作為心臟死亡的指標，因此攝取好的油脂來源，如魚油、橄欖油、苦茶油、亞麻仁油等、好的碳水化合物、蔬菜、水果跟全穀物，有助維持三酸甘油脂指數。
三酸甘油脂過低膽固醇過高
三酸甘油脂過低原因有偏食或營養不良、甲狀腺亢進、吸收不良族群及自體免疫疾病，脂肪是許多荷爾蒙合成必需的原料，也是組成身體細胞膜所必需，因此三酸甘油脂過低可能會影響正常生理作用。膽固醇過高如果是高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)，並不需要擔心，但若是低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)偏高，則建議先飲食控制和運動，若未改善再服藥。
⭐血脂安全範圍:三酸甘油脂/高密度膽固醇(HDL)，數值2以下為安全範圍，超過2以上，代表罹患心血管疾病風險高。
三酸甘油脂過低脂肪肝
三酸甘油脂過低並不會造成脂肪肝。當長期攝取的熱量高於消耗，三酸甘油脂升高，脂肪累積在肝臟，就會造成脂肪肝，輕度的脂肪肝雖不影響肝功能，但進展到中度或重度脂肪肝，容易使肝功能發生異常，也容易引發肝臟發炎、硬化。
補充
高血脂看哪一科？
高血脂為綜合性的代謝問題，肝臟細胞無法有效代謝這些過多的脂肪，脂肪以三酸甘油脂或是膽固醇的形式留在血液或是肝臟裡面，就會變成高血脂症。高血脂症患者可以前往『家醫科、新陳代謝科、心臟血管內科』尋求醫師協助。
三酸甘油脂過高頭痛
臨床上大部分的高三酸甘油脂血症初期是沒症狀的，若有症狀多半是因為血管硬化所致，血管硬化後血管供氧能力會變差，如果供應器官的血流無法順暢的供給，尤其是我們的腦部、腦幹，主要是掌管人體平衡的中樞，如果沒有穩定血液供給，就有可能產生頭痛的現象。
結語
- 三酸甘油脂過高首要應調整飲食及生活習慣，【少吃精緻澱粉、高熱量、膽固醇含量高、含飽和脂肪酸的食物、多攝取高纖食物、戒酒及規律運動】
- 當三酸甘油脂指數達【200 mg/dl以上】時，健保才會給付降三酸甘油脂用藥，因此初期建議先以『非藥物治療』，無效果再經醫師評估輔以『藥物治療』
- 三酸甘油脂過高一般初期是沒症狀的，若有症狀多半是因為血管硬化所致，建議40 以上每年可至【家醫科、新陳代謝科、心臟血管內科】定期抽血檢查
三酸甘油脂過高怎麼辦常見問題
⭐ 以下是PTT、Dcard等網友們常問到的，關於三酸甘油脂過高怎麼辦的常見問題
