退化性關節炎吃什麼？5大食物推薦，3大飲食禁忌要注意！

退化性關節炎是關節軟骨因過度磨損受傷而引起的發炎反應，因此透過良好的飲食習慣，可以很大程度的延緩&避免發炎的症狀發生，本文整理了五大適合退化性關節炎患者食用的食物類型。

要有效抑制『發炎』的發生以及疼痛，最適合補充【抗氧化食物】、【omega-3脂肪酸】、【抗氧化食物】，而【膠原蛋白】、【有機硫化物】則是構成軟骨組織的重要成分，也很適合退化性關節炎患者食用。

食物推薦1：膠原蛋白

由於膠原蛋白就是構成軟骨組織中的重要成分，因次一旦缺乏膠原蛋白，就很有可能對關節產生負面的影響，平常可以多食用富含膠原蛋白的食物例如：雞軟骨、雞腳、豬耳朵、豬腳、魚皮等等。

⭐構成軟骨組織中的膠原蛋白，屬於 ll 型膠原蛋白，但要注意含有ll 型膠原蛋白的天然食物，通常也有高脂肪、高熱量的缺點。

食物推薦2：抗氧化食物

抗氧化食物可以幫助細胞中和自由基，減少關節破壞，多補充抗氧化食物，除了能預防、幫助退化性關節炎，對遞延烙老話也有一定程度的幫助，代表食物包括：藍莓、胡蘿蔔、蕃薯葉、南瓜、菜、芭樂、葵花籽等等。

食物推薦3：有機硫化物

有機硫化物可以強化韌帶細胞，增加潤滑黏液的分泌量，強化軟組織結構，可以幫助緩解骨關節炎患者疼痛、關節腫大等現象，代表食物包括：大蒜、洋蔥、花椰菜、高麗菜等等。

食物推薦4：Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是很強的抗發炎食物，研究顯示，高濃度的Omega-3脂肪酸可以幫助增加關節靈活性，抑制關節僵硬和疼痛代表食物包括：秋刀魚、鮭魚、海鱺、白帶魚等深海魚。

食物推薦5：保健食品

目前針對改善退化性關節炎的主流保健食品包括：【UCII 】、【軟骨素】、【玻尿酸】、【葡萄糖胺】等等，而其中具備較多人體實驗，證明對幫助止痛。

⭐如果你對退化性關節炎的症狀、分級、禁忌等內容想進一步了解，可以參考以下文章：

有食物可以幫忙減緩發炎反應，同樣的也有食物會加劇消炎反應，關節炎的患者應該特別避開【高納】、【高糖份】、【高脂肪】的食物，例如含糖飲料、醃製食品、香腸、燒烤油炸物等等。