玉米黃素是什麼？跟葉黃素有什麼不一樣？

玉米黃素跟葉黃素是共同存在於人體的營養素，葉黃素占了36%，而玉米黃素占了18%。在AREDS 2大型研究中，被認為是『同等功效但更安全的配方』，被建議與葉黃素一起補充。

關於玉米黃素功效最大規模的研究，是在美國大型研究AREDS 2 中，用『葉黃素10mg + 玉米黃素2mg』取代原本β-胡蘿蔔素的配方，研究結果顯示功效相當，但對於吸菸者更安全。

因此，在這個研究結果公布之後，有越來越多人開始重視玉米黃素的補充。目前沒有單獨針對玉米黃素功效的大型研究，只要記得補充葉黃素時，同時補充玉米黃素即可。

如何補充玉米黃素？

玉米黃素跟葉黃素一樣，屬於類胡蘿蔔素的一種，人體無法自行生成，必需從食物中獲取。

葉黃素存在於多種深綠色蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍、芥藍、以及蛋黃之中。但玉米黃素就只存在於蛋黃、黃甜椒、玉米之中。補充的時候，建議搭配含脂肪的食物，才好吸收。

🔔 多吃蛋黃可以同時補充葉黃素及玉米黃素，是非常推薦的選擇。

玉米黃素要攝取多少呢？

玉米黃素目前尚無攝取量的建議標準，但因為AREDS 2研究中採用葉黃素10mg + 玉米黃素2mg的配方，因此有非常多的保健品都以這個劑量做為建議標準。

如果吃保健食品的話，可以找葉黃素10mg + 玉米黃素 2mg的產品；如果要透過食物補充到這個劑量的話，則可參照下表換算攝取量。

還有什麼營養素可以補充的呢？

葉黃素產品中的四大關鍵成分分別是：

• 葉黃素：長期保養
• 玉米黃素：長期保養
• 花青素：幫助舒緩
• 蝦紅素：幫助舒緩

🔔 因此，如果是要長期保養，可以補充葉黃素及玉米黃素，如果要幫助舒緩，則要選擇有花青素或蝦紅素的產品。

除此之外，選購葉黃素產品時，要記得注意『劑量、型態、原料等級』，並且穩定服用3~6個月，才能讓濃度維持在一定水準喔。

以上是玉米黃素的常見問題，如果還有什麼想知道的問題，歡迎加我們的LINE詢問。