【2020最新】3大種類消化酵素功效及9款台灣日本酵素推薦品牌

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⭐ 市售酵素產品分成3大種類,益生菌酵素、消化酵素、特殊機能酵素(日本酵素)。本文介紹不同酵素功效差異、推薦選購原則及推薦品牌。


酵素種類有哪些?

酵素是一種幫助體內反應加速的催化劑,人體內的酵素可以分成兩大類型,分別為『消化酵素』及『代謝酵素』。

消化酵素可以幫助分解食物,進而幫助消化;代謝酵素則是幫助新陳代謝及能量轉換。兩種酵素都是維持生理機能正常運作的重要物質。


消化酵素功效?能幫助減肥嗎?

消化酵素功效是分解食物,食物被分解後後會變得更好吸收,可能會導致攝入更多熱量。因此,消化酵素並不能幫助減肥,反而適合消化不好,想要『增重』的人吃。

另外,如果吃太多東西,進食量超出『胃部』能分解食物的量,可能會導致分解不全的食物進入『腸道』,造成腸道負擔,也可以吃酵素來幫助分解食物,減輕腸道負擔。

消化酵素最常與益生菌及膳食纖維搭配,消化酵素幫助消化、益生菌及膳食纖維幫助排便順暢。


代謝酵素功效?能幫助減肥嗎?

『人體內』的代謝酵素可以幫助新陳代謝,增加代謝就有可能幫助消耗身體裡的能量,因此幫助減肥的說法就是由此而來。

但是!市售的代謝酵素,在經由胃部的時候就會被胃酸分解,因此也無法增加體內的代謝酵素,因此市售代謝酵素也不能幫助減肥


市售減肥酵素,指的是什麼?

那為什麼部分市售減肥酵素,會宣稱有『分解脂肪、幫助代謝、抑制吸收』的功效呢?其實是因為酵素產品中還添加了其它成分。

  • 分解脂肪:指的是消化酵素可以幫助分解『食物中的脂肪』,進而讓油脂更好的被吸收,並不是分解『身體的脂肪』
  • 幫助代謝:指的是添加了胺基酸或其它有利於代謝的成分,跟酵素其實沒有關係。
  • 抑制吸收:指的是可能加入白腎豆、藤黃果等可能有助於抑制吸收的成分,但這些成分是否真有功效?建議持保留態度。

⭐ 可以確定的是,酵素本身並沒有幫助減肥的功效,如果想嘗試減肥酵素產品,建議審慎評估這些幫助代謝、抑制吸收的成分是否有效合適。


三大種類酵素推薦2020

⭐ 市售酵素產品依成分的不同,分成三大類型:益生菌酵素、消化酵素、日本酵素。建議依自己的需求,選擇合適的產品(成分)類型。

成分功效
消化酵素消化酵素
營養素(可能添加)
分解食物
增進吸收
益生菌酵素消化酵素
益生菌
膳食纖維
幫助消化
幫助腸胃蠕動
增加糞便量
日本酵素消化酵素
機能性成分
幫助消化
補充營養

益生菌酵素推薦2020

⭐ 益生菌酵素的功效是幫助消化及幫助排便,就是大魚大肉,導致腸胃不順,用酵素來幫助『胃』的消化,同時用益生菌來幫助維持『腸道』的機能

益生菌酵素的配方基本上相似,多為芽孢菌 + 酵素 + 膳食纖維。選購產品時,可比較各種成分的用量及原料等級,以下是3款不錯的益生菌酵素:

大研生醫:有較高的膳食纖維
好聰敏S:添加了酪酸菌
大輝生醫:50億益生菌數

n.zimes
綜合酵素
益生菌副成分
大研生醫200mg專利芽孢菌
複合乳酸菌
水溶性膳食纖維
1.5 g
好聰敏S劑量不明芽孢菌
酪酸菌
水溶性膳食纖維
1 g
大輝生醫劑量不明專利芽孢菌
複合益生菌
共50億菌數
水溶性膳食纖維
0.6 g

三款都採用了芽孢菌 + n.zimes 綜合酵素 + 膳食纖維,都使用了不錯的品牌原料,但劑量略有差異。可以從3款中任選一款,都是不錯的產品


消化酵素推薦2020

⭐ 適合食用純消化酵素的對象,就是你很確定你只需要酵素來幫助胃部消化,不需要益生菌來幫助維持腸道機能。

酵素有分特定酵素跟綜合酵素,特定酵素只能分解特定的食物類型,例如鳳梨酵素負責分解蛋白質,綜合酵素則可以分解蛋白質、澱粉、脂肪。以下是3款不錯的消化酵素:

大醫生技:鳳梨酵素
BHK’s:綜合酵素 + 蔬菜粉
大漢果萃:綜合酵素 + 營養素

酵素副成分
大醫生技鳳梨酵素
(分解蛋白質)
BHK’S綜合酵素蔬菜粉
大漢果萃綜合酵素植化素
啤酒酵母

如果你只需要分解蛋白質,可以選擇大醫生技的鳳梨酵素;如果你吃酵素的原因是消化不良、吸收不好或想要增重,則可以選擇有添加額外營養素的BHK’s或大漢果萃


日本酵素推薦2020

⭐ 日本酵素的配方及功效其實也與上述兩大類型酵素相似:幫助排便順暢,或幫助消化及補充營養。

如果是一般補充營養的酵素可以嘗試,如果有些宣稱神奇功效的就要小心,以下是成份相對安全的日本酵素:

563美體酵素:酵素 + 益生菌 + 營養素
Wakamoto:酵素 + 益生菌 + 營養素
NICORIO:酵素 + 益生菌 + 膳食纖維

酵素益生菌副成分
563美體酵素鳳梨酵素10億益生菌蔬果營養
胎盤素、玻尿酸
Wakamoto綜合酵素乳酸菌粉B群、胺基酸
NICORIO綜合酵素乳酸菌粉膳食纖維

三款產品中,前兩者的功效是幫助消化 + 補充營養,差別在於Wakamoto的營養素是B群、胺基酸等幫助維持體力的營養素;而563美體酵素則是蔬果營養及胎盤素、玻尿酸等成分。而NICORIO則是幫助排便順暢,功效等同益生菌酵素,不過在成份及劑量的強度上可能不如一般益生菌酵素。


9款人氣酵素推薦2020

以下介紹3大類型共9款酵素產品


一、益生菌酵素 


1.大研生醫益生菌酵素

酵素 + 益生菌 + 膳食纖維

  • 消化酵素:n.zimes 綜合酵素,200mg
  • 益生菌:專利芽孢菌 + 複合乳酸菌
  • 膳食纖維:水溶性膳食纖維,1.5g
  • 營養素:無

⭐ 其實本文介紹的3款益生菌酵素,其成分及原料來源都相似,大研生醫使用了芽孢菌及複合乳酸菌,也添加了中等劑量的膳食纖維,在劑量上算是中上等級。


2.好聰敏S益生菌酵素

酵素 + 益生菌 + 膳食纖維

  • 消化酵素:n.zimes 綜合酵素
  • 益生菌:凝結芽孢桿菌 + 酪酸菌
  • 膳食纖維:水溶性膳食纖維
  • 營養素:無

⭐ 好聰敏的消化菌酵素,同樣使用了大品牌的優質原料,好聰敏的特色是成分很乾淨,沒有什麼多餘的添加物,整體成分都很天然優質。


3.大輝生醫益生菌酵素

酵素 + 益生菌 + 膳食纖維

  • 消化酵素:n.zimes 綜合酵素
  • 益生菌:凝結芽孢桿菌 + 複合益生菌,共50億菌數
  • 膳食纖維:水溶性膳食纖維,600mg
  • 營養素:無
  • 機能成分:無

⭐ 大輝生醫也都使用了優質的品牌原料,成分標示也透明,也是不錯的益生菌酵素,價格較上面兩款低一點,CP值還不錯。


二、消化酵素 


4.大醫生技鳳梨酵素

鳳梨酵素 (只能分解蛋白質)

  • 消化酵素:鳳梨酵素
  • 益生菌:無
  • 膳食纖維:無
  • 營養素:無

⭐ 大醫生技的鳳梨酵素有60萬CDU(活性單位),高於一般建議劑量40萬CDU。但要注意,鳳梨酵素屬於蛋白質分解酵素,只對蛋白質有用,可依自己需求選購。


5.BHK’s 植萃酵素

綜合酵素 + 蔬菜粉

  • 消化酵素:綜合酵素
  • 益生菌:無
  • 膳食纖維:無
  • 營養素:蔬菜粉

⭐ BHK’S的酵素屬於綜合酵素,添加了綜合蔬菜粉,雖然劑量不明,但相較其它劑量不明的產品,價格並不算高,還算有CP值。


6.大漢果萃蔬果酵素

綜合酵素 + 膳食纖維 + 營養素

  • 消化酵素:綜合酵素
  • 益生菌:無
  • 膳食纖維:水溶性膳食纖維
  • 營養素:啤酒酵母 + 植化素

⭐ 大漢酵素是亞洲最大的酵素廠,原料來源是與台灣在地安心好農契作,是優質的酵素品牌。此款酵素添加了啤酒酵母(功效類似B群)、以及植化素(蔬果營養),如果有需要透過酵素產品補充營養素的人可以選購。


三、日本酵素 


7.日本563美體生酵素

酵素 + 益生菌 + 多種營養素

  • 消化酵素:綜合酵素
  • 益生菌:10億益生菌
  • 膳食纖維:無
  • 營養素:蔬果營養
  • 機能成分:胎盤素、玻尿酸等

⭐ 563美體生酵素主打美體訴求,但從成分上來看,酵素其實不是主要成分,而是添加了各種蔬果營養及機能性成分如胎盤素及玻尿酸等,建議把它理解成分比較特殊的綜合維他命,功效比較接近『補充營養』。


8.Wakamoto 胃腸錠

酵素 + 益生菌 + 營養素

  • 消化酵素:綜合酵素
  • 益生菌:乳酸菌粉
  • 膳食纖維:無
  • 營養素:B群、胺基酸

⭐ Wakamoto的配方也是酵素 + 益生菌 + 營養素,類似於大漢果萃的配方。除了幫助消化以外,也有B群跟胺基酸幫助營養補給,適合消化不良、需要補充營養的老年人。


9.NICORIO 酵素

酵素 + 乳酸菌 + 膳食纖維

  • 消化酵素:麴菌酵素
  • 益生菌:乳酸菌粉
  • 膳食纖維:難消化性麥芽糊精
  • 營養素:無

⭐ 此款商品的配方比較接近『益生菌酵素』的配方,除了消化酵素以外,還添加了益生菌及膳食纖維,幫助排便順暢。


酵素常見問題

酵素怎麼吃?

酵素的功效是幫助消化,因此是酵素的使用時間為飯後食用

另外,消化酵素產品通常是吃了馬上有感,而益生菌酵素產品則需要持續2~3個月才會見效,因為益生菌酵素是幫助改變腸道菌叢,功效不同,需要的時間也不同喔。

酵素有副作用嗎?

酵素本身沒有副作用,但是酵素產品中的其它成分可能會有副作用。包括一些比較特殊的機能成分、或是瀉藥成分、過於高劑量的營養素等,都可能有副作用的疑慮。

生酵素是什麼?

酵素就是酵素,沒有分生酵素或一般酵素。有一派說法說生酵素就是未經加熱的酵素,因此有較強的活性及功效,這個說法只對了一半。

酵素超過48度C之後就會失去活性,但酵素有沒有活性不是用『生不生』來判斷,而是用『活性單位』來判斷,常見的活性單位包含SKB、FIP、HUT,選購時可比較活性數據。

鳳梨酵素是什麼?

不同酵素負責分解的食物類型不同,有些負責分解澱粉、有些負責分解脂肪,鳳梨酵素則負責分解蛋白質。市售酵素多為綜合酵素,也就是能幫助各種食物分解。

而鳳梨酵素之所以會成為一個獨立的產品,原因是有些研究認為鳳梨酵素有一些其它的保健功效,但這些功效尚待更嚴謹的驗證,因此目前只推薦鳳梨酵素的『幫助消化功效』。

諾麗果酵素是什麼?

諾麗果酵素也是一個獨立的產品,但它的功效就跟『幫助消化』差得更遠了。

市售諾麗果酵素的主要賣點,為它的超高SOD-LIKE活性原料,主要功效與幫助代謝有關,另外也有一些其它的保健功效,但這些功效同樣仍需更嚴謹的驗證。


總結

本文介紹了3大種類酵素產品,其中比較推薦的有2種:

  1. 益生菌酵素:幫助腸道健康、排便順暢
  2. 酵素 + 營養素:幫助消化、補充營養

如果想買的是『酵素 + 營養素』類型的產品,可以多評估哪種營養素合適;如果是益生菌酵素類的產品,建議用挑選益生菌的標準來選購。

以上是9款酵素產品推薦比較,如果還是不知道買哪款產品,歡迎加我們的LINE與我們討論


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