次氯酸水濃度建議100ppm以上，5大次氯酸水功效及保存方法要注意（不可噴手）

次氯酸水是什麼？

次氯酸水是常見的抗菌成分，許多市售抗菌噴霧都以次氯酸水作為主成分，其原理是透過強氧化力破壞蛋白質結構，特點是對於『細菌、套膜病毒、無套膜病毒』都有效。

⭐ 新型冠狀病毒屬於『套膜病毒』，次氯酸水對『套膜病毒』有效，因此推論次氯酸水對新冠病毒可能有效。

次氯酸水的正規用法是『環境清潔』及『食品洗滌』，可用於洗滌餐具、生食、家居消毒。

不過次氯酸水可能會有氯殘留的問題，因此使用次氯酸水洗滌餐具或食品後，建議要再以清水沖洗過，如果是用於門把或其它環境清潔，則建議再以濕紙巾擦拭過。

⭐ 但要注意，市售次氯酸水有不同濃度，食品及餐具清潔建議使用30~80ppm的次氯酸水；家居清潔則可使用100~200ppm的次氯酸水。

次氯酸水（化學式HClO）與次氯酸鈉（化學式NaClO）是常被拿來比較的兩種成分。

次氯酸鈉（漂白水）是衛生署建議的針對『一般環境』包括家具、廚房的消毒方式，方法是用1：100的比例稀釋漂白水，擦拭後靜置10分鐘再用清水擦拭。

⭐ 次氯酸水與次氯酸鈉（漂白水）的主要差異在於對皮膚及呼吸道的刺激性，次氯酸水的刺激性比較低，但如果以正確比例稀釋次氯酸鈉，並確實以清水二次清潔，其實也是OK的。

在相關研究中，使用100ppm和200ppm的次氯酸水直接噴灑在病毒上，10秒鐘可消滅禽流感病毒（套膜病毒），50ppm則需要3分鐘。

也有一些研究認為濃度較低（30~80ppm）的次氯酸水對『細菌及部分病毒』同樣有效，但本次武漢肺炎是『病毒』，因此比較建議以套膜病毒相關研究為依據。

⭐ 如要快速消毒，建議選擇濃度在100ppm以上的次氯酸水，並靜待10~30秒的殺菌時間。

在同一研究中，使用50ppm的次氯酸水，距離30公分直接噴灑沒效，距離1公分有效。若使用100ppm及200ppm的次氯酸水，則無論距離1公分或距離30公分都有效。

⭐ 低濃度(50ppm)的次氯酸水需要在靠近物體1cm內噴灑，100ppm以上的次氯酸水則在30cm以內就可以了。

在同一研究中，以間接型式噴灑200ppm的次氯酸水，要10分鐘才能使禽流感病毒失去活性，而50ppm及100ppm則無法使病毒失去活性。（可能與它快速氧化的特性有關）

⭐ 使用次氯酸水的建議方式為『直接對準目標物噴灑』，使用室內擴散噴霧的效果可能不太好，況且次氯酸水對呼吸道的安全性也有爭議，因此不建議擴散噴霧使用。

次氯酸水怕光、怕熱、穩定性差，放久就會還原成水，因此務必放在陰涼處保存，並在開封後盡快用完，保存不當的話就跟噴水沒兩樣。

⭐ 有一些次氯酸水品牌標榜技術不同，因此有較高的穩定性，但原則上還是建議開封後都盡快用完。

次氯酸水的功效是單次性的，與病毒或細菌結合完後會還原成水，即便沒有病毒或細菌，暴露在空氣中還是會還原成水，因此一旦接觸新的汙染源，就要重新消毒。

次氯酸水由於刺激性較低，因此有很多人將它用於替代酒精做為乾洗手使用，但次氯酸水屬於『環境噴霧』，主要做為洗滌劑使用，同時衛福部也明確指出『應避免使用在人體』。

有些品牌會出示對於肌膚的安全性測試，或表明次氯酸水可以噴手也無害，也有品牌直接推出次氯酸水乾洗手，它的邏輯是這樣子的：

1.由於次氯酸水不屬於衛福部規定的18種抗菌成分，因此只能稱自己是『抗菌噴霧』，而不能稱作是『抗菌乾洗手』或『肌膚抗菌液』。

2.但只要名稱中沒有『抗菌或殺菌字眼』，品牌還是可以稱這個產品叫做『防護乾洗手』或『防護肌膚清潔劑』。

⭐ 次氯酸水品牌暗示可以噴手的行為沒有違法，也確實有品牌出示親膚測試，但衛福部明確指出不建議用於人體，消費者可以自行斟酌。

⭐ 市售次氯酸水濃度多在200ppm以下，而究竟濃度要多少ppm才最有效，目前沒有定論。但在次氯酸水與『套膜病毒』的相關研究中，將100ppm以上的次氯酸水直接噴灑於物體上，可在10秒鐘內消滅病毒，可以考慮以此標準選購。

⭐ 100ppm以上的濃度建議，僅限於針對『套膜病毒』，其它使用目的可參考下表。

	濃度建議
醫院	通常使用100~300ppm的次氯酸水
家居清潔	在針對其它細菌及病毒的研究中，也顯示30ppm~80ppm就有效
洗滌	台灣規定用於食品容器及食材洗滌，有效含氯量要在200ppm以下；美國FDA則公告60ppm以下之次氯酸水可與新鮮蔬菜水果接觸